Achmad Fauzan
Penulis
|
Muklis Purwanto
Editor
HARIANEXPRESS, JAKARTA — Ketua RT 09 RW 09 Kelurahan Grogol Selatan, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan, menggelar kegiatan pelatihan kuliner pembuatan bolu kukus yang lembut, praktis, dan ekonomis, Minggu (19/7/2026).
Berlokasi di kediaman Ketua RT 09, Ibu Rosadah, di Jalan Rawa Simprug VII, kegiatan rutin bulanan ini diikuti dengan antusias oleh puluhan warga setempat. Menariknya, pelatihan ini diberikan secara gratis khusus bagi warga RT 09 RW 09 sebagai bentuk program pemberdayaan masyarakat berbasis komunitas.
Ketua RT 09 Rw 09 Grogol Selatan, Ibu Rosadah, yang juga bertindak sebagai pemateri sekaligus chef dalam pelatihan tersebut, turun langsung membagikan resep dan teknik pembuatan bolu kukus. Didampingi para kader wilayah, ia memperagakan langkah demi langkah agar kue yang dihasilkan dapat mekar sempurna dengan biaya produksi yang tetap efisien.
Turut hadir mendukung jalannya acara tersebut Sekretaris PKK RW 09 Ibu Sungkawati, Ketua Karang Taruna RW 09 Bang Agung Cahyo, serta jajaran kader Jumantik dan Dasawisma wilayah setempat.
Ibu Rosadah menyampaikan bahwa fokus utama kegiatan ini adalah memberikan keterampilan praktis yang dapat langsung diterapkan oleh para ibu rumah tangga, baik untuk konsumsi keluarga maupun peluang usaha mikro.
“Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pendapatan keluarga sekaligus memberdayakan masyarakat melalui kegiatan yang bermanfaat. Dengan keterampilan yang didapat, ibu-ibu bisa membantu perekonomian keluarga atau setidaknya menyajikan camilan sehat buatan sendiri untuk keluarga tercinta,” ujar Ibu Rosadah.
Antusiasme peserta terlihat sepanjang sesi praktik berlangsung. Para ibu rumah tangga tampak aktif berkonsultasi mengenai takaran bahan hingga teknik pengukusan agar bolu tidak bantat.
Suasana keakraban semakin terasa pada penghujung acara saat seluruh peserta mencicipi bolu kukus yang telah matang. Hasil olahan perdana tersebut mekar sempurna dan mendapat apresiasi hangat dari seluruh warga yang hadir.
Melalui program berkala yang diadakan setiap bulan ini, Ketua RT 09 RW 09 Grogol Selatan berharap dapat melahirkan pengusaha kuliner rumahan baru yang mampu memperkuat ketahanan ekonomi keluarga di wilayah Jakarta Selatan.
